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Gaia es nuestro homenaje a la diosa de la tierra y a los frutos que obtenemos de ella. Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza. Gaia proviene de un blend de los mejores cuarteles de nuestro viñedo que se conducen para obtener bajos rendimientos logrando la mejor calidad de la uva.
Es 50% Malbec,45 % Syrah y 5% Cabernet Sauvignon, co fermentado en tanques de acero inoxidable y luego añejado en barricas de roble francés por 10 meses.
